Un deuxième établissement est un deuxième jeu de règles

Son horaire, son équipe, son budget, son fuseau horaire et ses règles du travail. Choisissez un territoire et les chiffres se remplissent ; modifiez-en un et il reste modifié. Un établissement en Alberta et un au Montana ne se moyennent pas en une valeur d'entreprise.

Un serveur est la même chose dans les deux salles. Copier les rôles par établissement ne finit qu'avec des couleurs et des rapports qui se contredisent. Les personnes sont listées par établissement, donc un tableau montre les gens qui y travaillent — et quelqu'un inscrit aux deux reste une seule personne avec une seule semaine et un seul total d'heures supplémentaires.

La devise, le fuseau horaire et le début de semaine sont stockés sur l'établissement, pas compilés dans le produit. Une semaine qui commence le dimanche à un endroit et le lundi à un autre est un mardi normal, pas un billet de soutien.