Californie : normes du travail en restauration
Californie : heures sup. après 8 h par jour ou 40 h par semaine, taux double après 12 h, salaire minimum de 16,90 $, repas de 30 min après 5 h.
Les chiffres sur lesquels ShiftNivo bâtit l'horaire en Californie, lus à la source liée au bas de cette page.
Ce que le moteur ne modélise pas ici
Vérifié ici, selon la date où commence le quart et dans la semaine de l'espace de travail : le septième jour de travail de la semaine (temps et demi pour ses 8 premières heures, taux double au-delà) et le jour de repos, sauf si la semaine compte 30 heures ou moins sans journée de plus de 6 heures ; les repas sur toute la journée de travail, le premier auquel on peut renoncer jusqu'à 6 heures de travail et un second dû au-delà de 10 heures, auquel on peut renoncer jusqu'à 12 ; une pause de moins de 30 minutes, qui est un repos payé et non un repas, chiffrée comme du temps travaillé ; les quarts fractionnés et une seconde présentation de moins de 2 heures, tous deux chiffrés. Non vérifié : l'heure réelle des repas et des pauses, et leurs primes (il faut les pointages) ; la paie de présentation quand on renvoie quelqu'un chez lui ; si un trou ou un quart de plus était le choix de l'employé ; les renonciations et ententes de repas en service au dossier ; les semaines de travail alternatives ; les salaires minimums municipaux (San Francisco, Los Angeles et d'autres), qui ne s'appliquent qu'une fois choisis sous « Ville ou comté » ; les ordonnances de semaine équitable de San Francisco, Berkeley et Emeryville, qui visent les chaînes (celle de Los Angeles ne vise que le commerce de détail) ; et le minimum de 20,00 $ de la restauration rapide pour les chaînes de plus de 60 établissements.
Heures supplémentaires
- Par jour
- après 8 h · 1.5×
- Par semaine
- après 40 h · 1.5×
- Temps double
- après 12 h · 2×
- Repos entre les quarts
- Pas de règle distincte*
- Période de repas
- 30 min après 5 h
- Salaire minimum
- 16,90 $depuis le 2026-01-01
- Fuseau horaire par défaut
- America/Los_Angeles
* « Pas de règle distincte » veut dire que le moteur n'en applique pas ici. Ce n'est pas la même chose que dire que le territoire n'en a pas.
Salaires minimums des villes et des comtés · 14
Certaines villes et certains comtés de cet État fixent leur propre salaire minimum ou salaire au pourboire au-dessus de celui de l'État, et un restaurant qu'ils visent paie le plus élevé des deux. Quand vous réglez les normes du travail d'un établissement, ShiftNivo les propose juste après l'État. Ces montants sont ceux publiés au 16 octobre 2026, sur la page de chaque lieu ou de son État. Chaque lieu les change à ses propres dates, le plus souvent le 1er janvier ou le 1er juillet.
Berkeley
- Salaire minimum
- 19,61 $depuis le 1er juillet 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Employeurs à but lucratif ou non, pour le personnel qui travaille au moins 2 heures par semaine à Berkeley. Les pourboires n'y comptent jamais.
Workforce Standards and Enforcement - City of BerkeleyComté de Los Angeles (hors municipalités)
- Salaire minimum
- 18,47 $depuis le 1er juillet 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Seulement le territoire du comté hors municipalités, comme East Los Angeles ou Marina del Rey, pour le personnel qui y travaille 2 heures ou plus par semaine. Les villes du comté ont leur propre taux ou celui de l'État.
New Minimum Wage July 1, 2026 (LA County Department of Consumer and Business Affairs)Emeryville
- Salaire minimum
- 20,34 $depuis le 1er juillet 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Petites et grandes entreprises, pour le personnel qui travaille 2 heures ou plus dans une semaine à Emeryville. Sa loi « Fair Workweek » peut aussi viser une entreprise de restauration rapide de 56 employés ou plus, dont 20 dans la ville. Elle n'est pas vérifiée ici.
Official Notice: City of Emeryville Minimum Wage and Paid Sick Leave, effective July 1, 2026Los Angeles (ville)
- Salaire minimum
- 18,42 $depuis le 1er juillet 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Toutes tailles d'employeur, pour le personnel qui travaille 2 heures ou plus par semaine dans la ville. Un restaurant situé dans un hôtel de 60 chambres ou plus, ou exploité par lui, doit plutôt le salaire hôtelier, soit 25,00 $ depuis le 1er juillet 2026, plus 4,25 $ l'heure sans avantages santé.
July 1, 2026 Minimum Wage Ordinance Wage Rate Increase (City of Los Angeles Office of Wage Standards)Mountain View
- Salaire minimum
- 19,70 $depuis le 1er janvier 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Adultes et mineurs qui travaillent 2 heures ou plus par semaine dans la ville, quelle que soit la taille de l'employeur. Les pourboires ne comptent pas.
City Minimum Wage - Mountain View Economic DevelopmentOakland
- Salaire minimum
- 17,34 $depuis le 1er janvier 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Tous les employeurs, pour le personnel qui travaille 2 heures ou plus dans une semaine à Oakland. Le taux de l'État, 17,40 $ dès le 1er janvier 2027, est plus élevé tant qu'Oakland n'a pas publié le sien. Un restaurant dans un hôtel visé doit 18,85 $ avec avantages santé, 25,14 $ sans.
Download Minimum Wage and Hotel Wage Posters (City of Oakland Workplace and Employment Standards)Palo Alto
- Salaire minimum
- 18,70 $depuis le 1er janvier 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- 19,25 $ dès le 1er janvier 2027
Le travail fait à Palo Alto. Aucun crédit de pourboire, comme partout en Californie.
Minimum Wage - City of Palo AltoRichmond
- Salaire minimum
- 19,18 $depuis le 1er janvier 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- 19,61 $ dès le 1er janvier 2027
Tous les employeurs, pour les adultes et les mineurs qui travaillent 2 heures ou plus par semaine dans la ville. Ses exemptions pour petites entreprises ont pris fin en 2017. Aucun crédit de pourboire, comme partout en Californie.
Minimum Wage Ordinance - City of RichmondSan Diego (ville)
- Salaire minimum
- 17,75 $depuis le 1er janvier 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- 18,35 $ dès le 1er janvier 2027
Toutes les industries et entreprises, adultes et mineurs, pour 2 heures de travail ou plus par semaine dans la ville. Les pourboires ne comptent pas. Les grands hôtels et certains centres d'événements ont leur propre salaire, non inclus ici.
San Diego Minimum Wage Increased to $18.35 in 2027 (San Diego City Attorney, 30 Sep 2026)San Francisco
- Salaire minimum
- 19,61 $depuis le 1er juillet 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Tous les employeurs, pour quiconque travaille 2 heures ou plus par semaine dans la ville, temps partiel et personnel temporaire compris. Aucun crédit de pourboire.
Historical San Francisco Minimum Wage Rates (SF Office of Labor Standards Enforcement)San Jose
- Salaire minimum
- 18,45 $depuis le 1er janvier 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Tous les employeurs, pour le personnel qui travaille 2 heures ou plus par semaine à San Jose. Les pourboires ne comptent pas.
Minimum Wage Ordinance - City of San Jose Office of Equality AssuranceSanta Monica
- Salaire minimum
- 18,47 $depuis le 1er juillet 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Le même taux pour 26 employés ou plus et pour 25 ou moins. Un restaurant sur le terrain d'un hôtel doit plutôt le salaire hôtelier, 25,00 $ depuis le 1er juillet 2026.
Minimum Wage - City of Santa MonicaSunnyvale
- Salaire minimum
- 19,50 $depuis le 1er janvier 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- Aucun montant annoncé pour l'instant
Le travail fait à Sunnyvale, quelle que soit la taille de l'employeur. Il suit l'inflation de la région de la baie chaque janvier.
Minimum Wage Increases to $19.50, Jan. 1 (City of Sunnyvale)West Hollywood
- Salaire minimum
- 20,25 $depuis le 1er janvier 2026
- Salaire au pourboire
- Aucun crédit de pourboire
- Prochain changement
- 20,94 $ dès le 1er janvier 2027
Toutes tailles d'employeur, pour 2 heures de travail ou plus dans une semaine. Un restaurant ou un bar dans un hôtel, loué ou non, doit le taux hôtelier, 20,87 $ jusqu'au 30 juin 2027.
Minimum Wage - City of West Hollywood
Jours fériés · 12
Un jour férié ne donne droit à aucune prime légale chez un employeur privé selon le droit fédéral, donc ils sont montrés comme des jours observés. Onze fériés fédéraux sont attribués à chaque État, avec quelques fériés d'État reconnus ; la liste complète propre à un État n'est pas ici.
- Journée César Chávez31 mars
- Noël25 décembre
- Jour de Christophe Colombdeuxième lundi de octobre
- Fête de l'Indépendance4 juillet
- Juneteenth19 juin
- Fête du Travailpremier lundi de septembre
- Memorial Daydernier lundi de mai
- Jour de Martin Luther Kingtroisième lundi de janvier
- Jour de l'An1 janvier
- Journée des présidentstroisième lundi de février
- Action de grâcequatrième jeudi de novembre
- Journée des anciens combattants11 novembre
Heures des jeunes
Les tranches que le produit vérifie pour Californie. Les chiffres américains viennent du département du Travail — son tableau des États publié le 15 juillet 2025, ou ses règles fédérales — et sont corrigés à la source de l'État là où le tableau se trompe. Permis, supervision et exemptions s'ajoutent à chaque tranche, et chacune dit ce qui n'est pas vérifié. Confirmez auprès de l'État avant de vous y fier.
Moins de 14 ans
Non permis
Plancher fédéral. 14 ans est l'âge minimum pour la plupart des emplois non agricoles.
De 14 à 15 ans
- Jour d'école
- 3 h
- Jour sans école
- 8 h
- Semaine d'école
- 18 h
- Semaine
- 40 h
Pas entre 19 h et 7 h
Du 1er juin à la fête du Travail : pas après 21 h
La limite du soir passe à 21 h hors de l'année scolaire. Chiffres publiés par le département du Travail des États-Unis le 15 juillet 2025. Confirmez-les auprès du département du travail de votre État.
De 16 à 17 ans
- Jour d'école
- 4 h
- Jour sans école
- 8 h
- Semaine
- 48 h
Pas entre 22 h et 5 h
0 h 30 la veille d'un jour sans classe. Chiffres de la Division of Labor Standards Enforcement de Californie : le tableau fédéral y répète la ligne des moins de 16 ans et se trompe. Confirmez-les auprès du département du travail de votre État.
Source: dol.gov/agencies/whd/youthrules · dol.gov/agencies/whd/state/child-labor · dir.ca.gov/dlse/minorssummarycharts.pdf
Mineurs →Ce que ShiftNivo vérifie pour vous ici
- Les heures supplémentaires après 8 h par jour ou 40 h par semaine, chiffrées pendant que vous bâtissez l'horaire et jamais comptées deux fois, avec un avertissement quatre heures avant le seuil hebdomadaire.
- Le taux double après 12 h dans une journée.
- Un quart de plus de 5 h sans sa période de repas de 30 minutes.
- Les moins de 18 ans : l'âge minimum, les heures par jour et par semaine, et la limite du soir, calculés à partir de la date de naissance et signalés comme des erreurs, pas des avertissements.
- 12 jours fériés, chacun signalé la semaine qui le précède.
- Partout : les doubles affectations, les congés approuvés et les quarts en dehors des heures qu'une personne a déclarées.
Juste à côté
Les règles de l'autre côté de la frontière, pour une deuxième succursale ou une équipe qui la traverse.
Ouvert maintenant
Préparez la semaine prochaine dans ShiftNivo
Ouvrez un espace et les règles de votre province ou de votre État se chargent avec. Gratuit pendant l'accès anticipé, sans carte de crédit. Si un chiffre de ce site est faux, dites-le-nous : ce sont les premières corrections.
Aucune carte de crédit. Gratuit pendant l'accès anticipé.
Vous préférez qu'une personne vous aide à démarrer ? Parlez-nous de votre restaurant →